Przejdź do treści >>
 

Piernik

Jaromír Košař - Zamek Pardubice. Czy wiecie, skąd wziął się w Pardubicach piernik? Cech cukierników powstał w tym mieściejuż w XVI wieku, więc tradycja piernikarstwa ma w tym mieście naprawdę długie korzenie. Rzeczywisty rozmach przy produkcji piernika, dzięki któremu piernik stał się nieodłącznym symbolem Pardubic, nastąpił jednak dopiero na początku XX wieku. W mieście założono kilka firm, które zatrudniały największych znawców wypieku piernika miodowego i marcepanowego, natomiast ich produkty zdobywały względy smakoszy nie tylko w Czechach, ale również daleko poza granicami kraju - w Niemczech, Polsce, Anglii a nawet w Australii. Nawet aksamitna rewolucja nie przerwała tradycji produkcji pardubickiego piernika. Prywatne firmy nadal produkują piernik nadziewany jak i naturalnie ten ozdabiany, który przez szereg pokoleń stał się najbardziej charakterystyczną pamiątką z miasta nad Łabą. Pardubiczanie potrafią upiec z piernika serce odpustowe, wznieść chatkę z piernika, uformować popiersie prezydenta, po prostu wszystko, co tylko przyjdzie do głowy. Można się o tym przekonać w pobliskim Starostwie z piernika w muzeum piernika lub też co roku podczas Święta Piernika odbywającego się w pomieszczeniach tutejszego zamku.


23.10.2017 19:00
(Čechomor Kooperativa tour 2017)
Teatr Wschodnich Czech

27.10.2017 - 29.10.2017
(Rozlučková všestranost a hobby závody spřežení)
Agrofert park

1.11.2017 - 18.2.2018
(Výstava: Eta – Umění (a) spotřebiče)
Wschodnioczeska Galeria w Pardubicach - zamek

2.11.2017 10:00 - 18:00
3.11.2017 10:00 - 18:00
(Gastro trendy a festival potravin)
Dom techniki Pardubice

4.11.2017 10:30
(RunTour Pardubice 2017)
Agrofert park

Ankieta

W jaki sposób najchętniej spędzasz latem urlop?


SROP EU Ten projekt powstał przy współpracy finansowej Unii Europejskiej - www.strukturalní-fondy.cz